Lors de mes études à l’école VATEL de Lyon, j’ai effectué une saison estivale en tant que chef de rang à La Petite Cuisine, où j’ai découvert l’envers du décor de La Folie Douce Hotels. Ma première impression est restée la même depuis ce jour : un grand WAHOU ! A la fin de la saison, je ne me voyais pas quitter cet endroit, ces personnes et surtout ce groupe. J’ai donc eu la chance de réaliser mon stage de fin d’études en tant qu’assistante du directeur Revenue, Sales, Communication & Marketing. A l’issu de ce stage, la direction m’a offert l’opportunité de reprendre toute la partie communication, marketing, partenariats & events de l’hôtel, je l’ai donc accepté avec le plus grand des honneurs ! La Folie Douce Hotels m’a permis d’évoluer, de grandir, m’a fait confiance et m’a donné la chance de m’épanouir dans un cadre unique.

Ici, on ne va pas au travail par obligation, mais avec passion ! L’hôtel est extraordinaire, hors du commun et nous nous réinventons chaque jour. Nous avons la chance d’évoluer dans un cadre idyllique et chaque jour est une nouvelle aventure. Relever des défis ne nous fait plus peur, on y arrive et on le fait TOUS ensemble, nous avons à cœur de faire évoluer notre établissement et de lui donner l’envergure qu’il mérite.

La Folie Douce Hotels, ce n’est pas une équipe mais une famille, où chacun évolue à son rythme et où tout est possible !

Mon aventure Folie Douce n’est pas prête de s’arrêter !

La Folie douce et moi nous sommes rencontrées il y a 7 ans maintenant, Je n'avais aucune idée que j'entrais dans l'une de mes plus belles expériences professionnelles.

C’est par un pur hasard, lorsque j’ai pris la décision de faire une saison afin de réfléchir à une reconversion que j’ai atterri à la Folie Douce de Val d’Isère, au poste d’assistante de direction, j’étais émerveillée de tout, sans voix devant toute cette machine tellement bien rodée.

J’y ai pris doucement ma place en alternant les missions administratives et opérationnelles en passant du bar au shop, du shop au restaurant, du restaurant au bureau et en apprenant tous les jours auprès de gens passionnés, ces 5 mois sont passés à une vitesse folle.
À la suite de cette première saison, on m’a donné l’opportunité de continuer l’aventure estivale, en tant que barmaid avec le concept qui exploitait la plage du Majestic à Cannes, aventure mémorable également, les mois défilaient sans que je m’en rende compte, je rentrais dans cette grande famille et je commençais enfin à comprendre pourquoi certains d’entre nous étaient la depuis une quinzaine d’années ... à la fin de l’été , l’évidence était là, retourner à Val d’Isère, chose que j’ai faite , compléter mon apprentissage , multiplier les missions et apprendre le plus possible, les mois ont défilé , et je ne les ai pas vu passer ...

En 2018 LA FOLIE DOUCE HOTELS voit le jour, la famille Reversade me propose de continuer l’aventure avec un nouveau défi : découvrir l’univers hôtelier : GO !
Les missions n’ont cessé de se multiplier, et les responsabilités aussi, à l’été 2020 j’ai pris le poste du duty manager , encore un nouveau défi à relever ! J’ai adoré ce poste qui m’a permis de grandir et d’évoluer aujourd’hui au poste de directrice des opérations, un nouveau challenge pour moi, mais comment ne pas réussir entourée d’équipes dynamiques et surmotivées, avec toujours à l’esprit que nous sommes une grande famille et que tous ensemble nous ne pouvons que y arriver !

Après avoir réalisé une formation dans les métiers du spectacle afin de devenir chorégraphe, j’ai décidé de me rediriger vers une de mes premières passions, le bar. J’ai ensuite suivi une formation de mixologiste. Après avoir découvert le concept de La folie Douce à Méribel, j’ai voulu rejoindre leur univers. Lors de l’ouverture de l’hôtel, j’ai saisi l’opportunité et j’ai rejoint l’équipe de La Folie Douce Hotels à Chamonix. J’ai commencé au bar de La Petite Cuisine. Grâce à la confiance qui m’a été octroyée et à ma détermination je suis aujourd’hui Assistant Manager du bar Janssen.

La Folie Douce c’est pour moi un concept unique et décalé qui me plaît énormément. Elle incarne des valeurs qui me sont chères et c’est pour ça que j’ai à cœur de donner le meilleur de moi-même pour la réussite de cette entreprise.

La Folie douce en 3 mots : Famille, Confiance et Travail